Un regalo de Dios…

 

               Esta idea comenzó para el año 2013 luego de haber tenido un largo día trabajando en algo que no me apasionaba y mantenía mi mente frustrada. Ese día encontré una caja de fresas en la nevera de mi casa y fue entonces que decidí tomar una taza y unos palillos para comenzar a ver como podía darle forma a un arreglo de fresas, algo que no fue tarea sencilla porque no tenía ningún conocimiento sobre las fresas, su textura y mucho menos como poder trabajar con el chocolate sobre ellas, nadie me había enseñado sobre esto y tampoco lo había estudiado, simplemente nació. Como era de esperar el arreglo me quedo terrible, pero seguí intentando. Se aproximaba la fecha de san Valentín y decidí invertir un poco de dinero en fresas, chocolates y bases para poder ganar un poco de dinero. Conseguí varios clientes que confiaron en mis manos. Fue súper difícil y aunque ellos quedaron satisfechos yo no lo estaba sabía que podía hacerlo mucho mejor. Seguí practicando una y otra vez hasta que por fin comenzaban a tener la forma que yo deseaba, un obsequio elegante y delicioso. Luego de haber practicado durante todos estos años logre obtener el producto deseado y al verlo me resultaba una obra de arte y deseaba poder tener un nombre para mi negocio que identificara mi trabajo, justo ahí nació el nombre de “Regalos de Ensueños” porque lo que estaba creando eran arreglos de ensueños.

 

             A estas alturas mejoro el chocolate para brindarle un toque suculento y de buen gusto al paladar. Gracias a Dios hoy amo mi trabajo y mi talento perseverando en un país tan difícil, a pesar de que muchos me dijeron “no lo hagas, es muy difícil”.  

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Esto es una historia que apenas comienza…

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